Barna László
Barna László 2023-03-21 20:58:56

Itt a következő recept:

Ez már erősebb a fogyás szempontjából. Fokhagymás zöldbab, grillezett sajttal.

Kevés vízben ( kb. fél liter ) 10 perc alatt megfőzöm a zöldbabot, csípős paprikával, sóval, borssal, és sült fokhagymával ízesítem. Amíg fő a zöldbab, előmelegített sütőben 250 ˚C-on beteszem sülni a grillsajtot és két gerezd fokhagymát héjában mindössze 6 percre. Amikor megsült a sajt és a fokhagyma, akkor a fokhagymát kibontom a héjából és fokhagyma nyomóval belenyomom a főtt zöldbabba. Ezután a zöldbabot mandula liszttel besűrítem és a grillsajttal tálalom. Amikor kicsit kihűlt oliva olajat öntök még rá. Tehát itt is fontos, hogy a fokhagymát nem pirítom meg olajon, mert akkor az olaj szétesik transz zsírokra, amik erősen hízlalnak, hanem sütőben sütöm meg olaj nélkül, és úgy rakom bele a párolt földbabba. Itt is fűszerezhetsz bátran, só, bors, csípős paprika, a fűszerek nem hízlalnak.

B. Maria kedveli ezt.
Még nincs komment, legyél te az első aki hozzászól!